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Rinderzunge Salat

Mittwoch, April 22, 2009, 15:38
75 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Fleischsalate

Zubereitung:

Rinder Zunge gut waschen, in Topf mit Wasser aufsetzen und kochen bis fertig.

Wasser abgießen und Zunge abkühlen, schälen und in Streifen schneiden.

Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden, in Pfanne mit Öl leicht anschwenken mit Sahne aufgießen, bis Kochen bringen und zu Rinderzunge Streifen zugeben.

Zutaten:

1000 g Rinderzunge
500 g Zwiebeln
200 ml Sahne
Pfeffer
Salz

Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Vor Servieren kalt  stellen.

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