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Tomaten-Gurken Salat

Freitag, Juni 12, 2009, 10:06
153 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Gemüsesalate, spanische Küche
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Zubereitung:

Teller für Salat mit Knoblauch einreiben.
Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden und in Salatteller schichtweise legen.

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden und zwischen jede Tomaten Schicht legen.

In Schale Essig, Öl, Pfeffer und Salz anrühren und Salat ohne zu mischen begießen.

Dann oben den Salat mit Meerrettich bestreuen.

Zutaten:
500 g Gurken
500 g Tomaten
2 St Zwiebeln
3 EL Öl
1 EL Essig
1 EL Meerrettich
1 St Knoblauchzehe
Pfeffer
Salz
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