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25.07.2025 | ![]() |
Среда, 10 июня, 2009, 12:17 | 32 angezeigt | |
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Autor: NIKOLE | Kategorien: Hefeteig, Teig, italienische Küche | ||
Aus Mehl, Öl, Hefe, Salz und Milch Teig machen.
Mit Tuch abdecken und in warm ca. 2 Stunden ruhen lassen. Teig ausrollen.
Champignons in Scheiben schneiden und Teig belegen.
In Schale Eier, Speck-Würfel, Wasser, Zitronensaft, Petersilie, Pfeffer und Salz durchmischen, und diese Masse auf Champignons verteilen.
Backen bei 200°.
Zutaten: |
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200 g | Mehl |
2 EL | Öl |
100 ml | Milch (warm) |
15 g | Hefe |
1 Priese | Salz |
200 g | Champignons |
100 g | Raucher Speck |
2 St | Eier |
50 ml | Wasser |
1 EL | Zitronensaft |
Pfeffer | |
Salz | |
2 EL | Petersilie (gehackt) |