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Sauce mit Cognac

Mittwoch, Juni 10, 2009, 11:16

11 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Eis, Fruchtsalat
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Zubereitung:

Diese Sauce verwendet man bei Obst flambieren.
Für flambierte Bananen, Orangen, Pfannkuchen Crêpes Sussetz.

In Pfanne Butter, Zucker  mit Cognac aufkochen.

Herd ausschalten und mit diese Sauce Obst begießen und anzünden.

Zutaten:
30 g Butter
2 EL Zucker
1 Priese Salz
200 ml Cognac
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