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Schweinefilet «Delikatto»

Dienstag, April 28, 2009, 11:07

74 angezeigt 2 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Grill und Barbecue, Schweinefleisch
Tagged mit: ,

Dieses Gericht passt auch ideal zum Grill-Session.
Man kann die Spieße einfach auf Grill legen und ohne Öl vorbereiten.

Zubereitung:

Zutaten:
800 g Schweine Filet
100 g Raucher Speck
100 ml Öl
2 St Rote Paprika
2 St Zwiebeln
50 g Champignons
Salz
Pfeffer
Curry

Aus Filet Medaillons formen. Zwiebeln, Paprika waschen, schälen und in Blattform schneiden.
Auf Spieß Filet drauf spießen, dann Zwiebel, dann Paprika , dann Champignons so das Spieß voll ist.

Mit Pfeffer, Salz und Curry  würzen.

Pfanne mit Öl erhitzen und Speise drauf braten.

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2 Antworten to “Schweinefilet «Delikatto»”

  1. Schweinefilet Seit am Freitag, Mai 22, 2009, 23:30

    hört sich nicht schlecht an. gibt es fotos? ich habe letztens auch filet gemacht, allerdings nicht auf dem Grill…

  2. NIKOLE Seit am Sonntag, Mai 24, 2009, 14:23

    Ich habe leider keine Fotos zum Rezept. Bei der nächste Vorbereitung fotografiere ich es unbedingt.

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