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Kartoffeln Gratin mit Fleisch

Dienstag, Mai 5, 2009, 15:17
141 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Muttertag, Pfingsten, Schweinefleisch, französische Küche

Zubereitung:

Schweine Fleisch (am bestens Rücken) in Streifen schneiden.
Backblech mit Butter bestreichen und Fleisch Streifen gleichmäßig verteilen.

Zwiebeln  schälen, in Streifen schneiden und auf Fleisch drauf legen.

Zutaten:

1000 g Fleisch
3 St Zwiebeln
1000 g Kartoffeln
200 g Mayonnaise
Pfeffer
Salz

Kartoffeln schälen in Scheiben schneiden, und auf Zwiebeln legen.

Mit Pfeffer und Salz würzen, dann mit Mayonnaise bestreichen.

In Backofen rein tun und bei 180° aufbacken.

Prüfen Sie die Kartoffeln mit Gabel, ob weich sind, dann mit Käse bestreuen und überbacken.

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