Zubereitung:

Schweine Fleisch (am bestens Rücken) in Streifen schneiden.
Backblech mit Butter bestreichen und Fleisch Streifen gleichmäßig verteilen.

Zwiebeln  schälen, in Streifen schneiden und auf Fleisch drauf legen.

Zutaten:
1000 g	Fleisch
3 St	Zwiebeln
1000 g	Kartoffeln
200 g	Mayonnaise
	Pfeffer
	Salz

Kartoffeln schälen in Scheiben schneiden, und auf Zwiebeln legen.

Mit Pfeffer und Salz würzen, dann mit Mayonnaise bestreichen.

In Backofen rein tun und bei 180° aufbacken.

Prüfen Sie die Kartoffeln mit Gabel, ob weich sind, dann mit Käse bestreuen und überbacken.