19.05.2012 Add to Google Reader or Homepage

Rinder-Filet Carpaccio

Freitag, Juni 5, 2009, 11:15
34 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Kaltes Büfett, Rindfleisch, italienische Küche
Tagged mit: , ,

Zubereitung:

Gefrorenes Rinder Filet in dünne Scheiben schneiden auf Platte legen.
Olivenöl mit Aceto Balsamico verrühren und Fleisch Scheiben Tropfenweise begießen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Dazu muss unbedingt frisch gebackene Baguette sein.

Zutaten:
500 g Rinder Filet (gefroren)
50 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer grob gemahlen
2 EL Aceto balsamico (hell)
50 g Parmesan (gerieben)
  • Facebook
  • Twitter
  • MisterWong
  • del.icio.us
  • MySpace
  • Digg
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • LinkedIn

Verwandte Artikel

Print
Sie können verlassen eine Antwort oder Trackback von Ihrer eigenen Website.

Einen Kommentar für "Rinder-Filet Carpaccio" schreiben