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Frikassee «Minute»

Freitag, Juni 5, 2009, 10:18

21 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Geflügel
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Zubereitung:

Topf mit Wasser aufsetzen, salzen und Nudeln aufkochen (ca. 7 Minuten), Hähnchen Fleisch in Streifen schneiden.

Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.

Butter in Bretter geben, Fleisch anschwenken, Knoblauch zugeben.

Danach Weißwein zugießen, aufkochen lassen und Sahne zugeben, umrühren und Champignons Würfel zugeben.

Mit Deckel abdecken und ca. 10 Minuten schmoren lassen.

Nudeln abgießen und auf Teller servieren.

Mit Minuten Frikassee übergießen.

Zutaten:
4 St Hähnchen Brust
250 g Nudeln
1 St Knoblauchzehe
20 g Butter
200 ml Weiß Wein
500 ml Sahne
8 St Champignons
Salz
Pfeffer
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