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| 13.06.2026 |
Filetspieße
| Понедельник, 25 мая, 2009, 11:37 |  |
72 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch | ||
Zubereitung:
Rinderfilet in 4 St Teilen. Genau so mit Kalbsfilet und Schweinefilet. Dann auf Spies 3 verschiedene Medaillons drauf spießen.
Mit Pfeffer und Salz würzen.
In Pfanne Öl geben, erhitzen und Spieße anbraten.
Am bestens passt dazu Spargel mit Senf — Hollandaise.
Zutaten: |
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| 200 g | Schweinefilet |
| 200 g | Kalbsfilet |
| 200 g | Rinderfilet |
| 1 EL | Öl |
| Pfeffer | |
| Salz | |
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