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| 16.04.2024 |
Befstroganov
| Четверг, 9 апреля, 2009, 11:02 |  |
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| Autor: NIKOLE | Kategorien: Rindfleisch | ||
Zubereitung:
Rinder Filet in Scheiben schneiden, danach je Scheibe in Streifen schneiden. Fleisch in Schale geben. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden und zum Fleisch geben.
Mit Paprika besträuben, Tomatenmark, Pfeffer und Salz zugeben, mit Folie abdecken und ca. 30 Minuten ruhen lassen.
Zutaten: |
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| 500 g | Rinder Filet |
| 2 St | Zwiebeln (Grosen) |
| 1 TL | Paprikapulver |
| 2 EL | Tomaten Mark |
| 250 g | Schmand |
| Pfeffer | |
| Salz | |
Auf mittlere Flamme Fleisch kurz anbraten (Fleisch soll in der Mitte noch Rosa sein), Schmand zugeben und kurz aufkochen.
Servieren mit gesalzte Kartoffeln.
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