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| 19.05.2024 |
Rotkohl mit Äpfeln
| Пятница, 6 марта, 2009, 23:08 |  |
13 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Diät, Vegetärisch, Beilagen | ||
Zubereitung:
In Topf Öl erhitzen und in Streifen geschnittene Rotkohl rein legen. Äpfel schälen und in Streifen schneiden, dann zu Rotkohl zugeben. Abschmecken mit Zucker, Essig und Salz. Bis kochen bringen und auf kleine Hitze ca. 20 Minuten
schmoren bis Rotkohl weich wird. Wenn es zu wenig Flüssigkeit wird, bisschen Apfel Saft dazu geben.
Zutaten:
2000 g Rotkohl
2 St Äpfeln
1 EL Zucker
2 EL Wein Essig
2 TL Salz
2 EL Oliven Öl