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| 20.05.2012 |
Erdbeer Mus
| Freitag, Februar 6, 2009, 11:47 |   |
53 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Muss | ||
Mus ist ein Brei oder Püree (französisch: Purre) Erdbeeren waschen pürieren, durch sieb streichen. Eiweiß aufschlagen mit Zitronensaft und Zucker. Zu Eiweiß masse Erdbeere Püree zugeben und 40 Minuten kühlen.
Zutaten:
300 g Erdbeeren,
60 g Zucker,
1 Eiweiß,
1/2 Zitrone.
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