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Erdbeermarmelade

Freitag, Mai 1, 2009, 9:26
83 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Marmelade
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Zubereitung:

Erdbeere aussortieren, Stiele entfernen, durchspülen, abtropfen, durch Sieb streichen. In Topf dazu Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft geben und aufkochen. Von Flame nehmen und abkühlen lassen.  Nach 4 Stunden wiederholen und zum Kochen bringen. Bis 5 Mal aufkochen bis Marmelade richtige Konsistenz hat.

Zutaten:

1 Kg Erdbeeren

1 Kg Zucker

2 P Vanillezucker

1 St Zitrone (saft)

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