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| 11.02.2026 |
Käse Brötchen
| Четверг, 2 апреля, 2009, 11:30 |  |
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| Autor: NIKOLE | Kategorien: Hefeteig, Teig | ||
Zubereitung:
Mehl durch Sieb in Schüssel geben. Hefe im warmen Wasser auflösen. Salz, Zucker und Margarine auf Mehl geben. Wasser mit Hefe zugeben und gut durchkneten. Teig ca. 2 Stunden gehen lassen. Dann Milch in Schüssel geben, dazu Paprika, Pfeffer, geriebenen Käse umrühren und unter Hefeteig kneten.
Fertiges Teig in Brötchen formen. in Schale Eigelb und Sahne mischen, und Brötchen bepinseln. Dann bepinselte Brötchen mit Mohn, Sesam und gewünschte Körner bestreuen.
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