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| 16.01.2026 |
Chili con Carne
| Понедельник, 16 февраля, 2009, 0:40 |  |
10 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Rindfleisch, mexikanische Küche | ||
In großem Topf Rinder gehaktes anbraten danach Zwiebel, Knoblauch zugeben. Es muss keine Flüssigkeit mehr sein und Fleisch bräunliche Farbe haben. Dann Chili pulver und Pfeffer zugeben und noch 1 Minute Braten. Dann gebliebene Zutaten zugeben bis Kochen bringen und mit Deckel auf langsamer Flamme ca. 30 Minuten schmoren, vor servieren Fett abschöpfen.
Zutaten:
900 g Rinden Gehaktes
1 St Zwiebel (Gewürfelt)
1 Knoblauchzehe (Fein Gehakt)
30 g Chili Pulver
1/2 TL Pfeffer (Schwaz gemahlen)
800 g Dose Tomaten
900 g Dose Weiße Bohnen
425 g Tomaten Mark