Apfelkuchen «Scharlotka» für Ostern (mit Fotos)

Montag, März 9, 2009, 18:07		376 angezeigt	0 Kommentare
Autor: dream_kochin	Kategorien: Kuchen, Ostern, Ostern Gebäck
Tagged mit: Apfelkuchen, Eier, Osternkuchen, Zimt, «Scharlotka»

Zubereitung:

Eier mit Zucker schlagen.

Dann Mehl, Vanillezucker und Backpulver dazu geben und gut vermischen.

Äpfel schälen und grob reiben.

Backform mit Butter fetten, mit Mehl bestreuen.

Dann 1/3 Teig in Form geben, danach geriebene Äpfel oben legen,

nach Geschmack mit Zimt bestreuen und restlichen Teig oben geben.

Backofen auf 200°C vorheizen und Kuchen backen.

Zutaten:

6 Eier

300 g Zucker

1 TL Backpulver

180 g Mehl

4-5 große Äpfel

Mehl für Backform

10 g Butter

1 Vanillezucker

Kochen für alle – einfach und schnell