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Zucker Brötschen

Freitag, April 10, 2009, 13:49
169 angezeigt 1 Kommentar
Autor: NIKOLE Kategorien: Hefeteig, Kleingebäck, Teig
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Zubereitung:

Milch aufwärmen Öl, Zucker, Hefe zugeben und umrühren, bis Zucker und Hefe sich auflösen. Dann Mehl runtermischen, bis Teig nicht mehr klebt.

Mit Folie abdecken und warm stellen. Nach ca. 2 Stunden bei richtige Temperatur wird Teig fertig. Danach durchkneten und ausrollen.

Mit Öl bepinseln und mit Zucker bestreuen.

Zusammen rollen und durchschneiden, auf Blech legen und ca. 30 Minuten ruhen lassen.

Backen ca. 20 Minuten bei 180 °


Zutaten:
1 L Milch
250 ml Öl
250 g Zucker
1 P Hefe
2 P Vanillezucker
2000 g Mehl

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1 Antwort to “Zucker Brötschen”

  1. manu Seit am Sonntag, Januar 9, 2011, 13:02

    ist was anderes

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