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| 01.01.2026 |
Zucker Brötschen
| Пятница, 10 апреля, 2009, 13:49 |    |
189 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Kleingebäck, Hefeteig, Teig | ||
Zubereitung:
Milch aufwärmen Öl, Zucker, Hefe zugeben und umrühren, bis Zucker und Hefe sich auflösen. Dann Mehl runtermischen, bis Teig nicht mehr klebt.
Mit Folie abdecken und warm stellen. Nach ca. 2 Stunden bei richtige Temperatur wird Teig fertig. Danach durchkneten und ausrollen.
Mit Öl bepinseln und mit Zucker bestreuen.
Zusammen rollen und durchschneiden, auf Blech legen und ca. 30 Minuten ruhen lassen.
Backen ca. 20 Minuten bei 180 °
Zutaten: |
|
| 1 L | Milch |
| 250 ml | Öl |
| 250 g | Zucker |
| 1 P | Hefe |
| 2 P | Vanillezucker |
| 2000 g | Mehl |
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