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Frittierte Kleingebäck

Montag, März 9, 2009, 3:07
34 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Hefeteig, Kleingebäck, Teig, deutsche Küche
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Zubereitung:

Die Eier mit dem Zucker rühren, die Gewürze und das Mehl hinzuzufügen Öl, Trockenhefen zugeben, mit dem Mehl  mischen. Den Teig gut durchkneten und mit dem Teelöffel auf kleinen Kugeln  teilen. Und in heißes Fett  legen  braten. Die fertige Kugeln

mit dem Puderzucker bestreuen.


Zutaten:


500 g Mehl
4 St Eier
100 ml Öl
150 g Zucker
1/4 TL Nelke
Zitronenzeste
Salz
1 P Trockenhefen
Fett zum Braten

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