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Käsesuppe

Mittwoch, Mai 6, 2009, 19:14

17 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Rahmsuppen / Cremesuppen
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Zubereitung:

Topf aufsetzen und Butter rein geben, Mehl ausschwitzen und kalte Brühe rein geben.
Ca. 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten:
50 g Butter
30 g Mehl
500 ml Hühnerbrühe
200 g Schmelzkäse
200 g Schmand
Salz
Pfeffer

Dann Käse rein tun und mit Schneebesen rühren.

Schmand zugeben und mit Pfeffer, Salz abschmecken.

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