22.05.2012

Weißkohlsalat mit Öl-Marinade (mit Fotos)

Sonntag, Mai 31, 2009, 7:05		97 angezeigt	0 Kommentare
Autor: NIKOLE	Kategorien: Diät Salate, Gemüsesalate, Vegetarische Salate
Tagged mit: Diät essen, Rezepte mit Gurken, Rezepte mit Paprika, Rezepte mit Weißkochl, Vegetarische Rezeptenideen

Zubereitung:

Öl mit Essig in Schale geben, mit Zucker und Salz verrühren.

Weißkohl in dünne Streifen schneiden.
Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.
Paprika waschen und in Streifen schneiden.
Gurke waschen und in Streifen schneiden.

Weißkohl, Gurke, Paprika und Zwiebeln mischen und mit Marinade übergießen. Salat ca. 3 Stunden kalt stellen.

Zutaten:
1000 g	Weißkohl
2 St	Paprika
1 St	Gurke
1 St	Zwiebeln
100 ml	Öl
100 ml	Essig
1 TL	Salz
2 EL	Zucker

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