Zubereitung:

Den Salat stellen von den Schichten aus:
1 Schicht – das Eichhorn der geschweißten Eier, auf dem kleinen Reibeisen,
2 Schicht – klein gehackt das gekochte Hühnerfleisch,
3 Schicht – die Hauszwiebel.

Allen 3 Schichten zu reiben, mit der Mayonnaise die 4 Schicht – der auf dem großen Reibeisen geriebene Apfel, 5 Schicht – der Käse, der auf dem kleinen Reibeisen gerieben ist zu überfluten, 6 Schicht – die Eigelbe der Eier, die auf dem kleinen Reibeisen gerieben sind.

Und dieser die 3 Schichten mit der Mayonnaise zu überfluten. Den Salat mit den verflachten Walnüssen zu bestreuen. Aus den Hälften der Walnüsse, den Kopf «Schildkröte» und der Pfote zu machen.

Zutaten:

gekochte Hühnerfilet 150 g

geschweißte hartgekocht Eier 3

die Hauszwiebel 2 St

frischen Apfel 2 St

Käse 100 g

Walnüsse 0,5 Glaser

Mayonnaise 200 g

Salz

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