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Salat aus gekochtem Herz

Dienstag, Februar 10, 2009, 0:35

7 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Fleischsalate, Schweinefleisch
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gut abspülen. In leicht gesalztem Wasser ca. 1 Stunde kochen. In die Zeit legen wir Zwiebel in Marinade. Danach abkühlen und in feine Streifen schneiden.  Zwiebel ohne Marinade in Herzstreifen dazu geben. Mit Öl und Salz abschmecken.

Zutaten:

1  kg ,

200  g Zwiebel,

3 EL Öl

Salz.

Marinade:


100 ml Wasser,

50  ml Essig,

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