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Klößchen «Pulpeti»

Sonntag, Juli 12, 2009, 8:57

36 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Beilagen, Rindfleisch, polnische Küche
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Zubereitung:

Fett mit Küchen Maschinerie klein hacken, mit Paniermehl, Brühe, Salz, Dill und Petersilie verrühren. Topf mit Wasser aufsetzen, Salz zugeben.

Aus Masse Klößchen abdrehen und in kochendem Wasser gar ziehen.

Klößchen aus Wasser raus nehmen und in Suppe zugeben.

Zutaten:
100 g Rinder Fett
1 St Ei
1 EL Paniermehl
1 EL Brühe
1 EL Petersilie (gehackt)
1 EL Dill (gehackt)
Salz
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