22.05.2012

Gulasch mit Äpfeln

Mittwoch, April 1, 2009, 15:13		15 angezeigt	0 Kommentare
Autor: NIKOLE	Kategorien: Rindfleisch
Tagged mit: Gulasch mit Obst, Gulasch mit Wein, Gulasch Rezepte

Zubereitung:

Im Topf Öl geben und in Streifen geschnittene Zwiebeln anschwenken. In Würfel geschnittenes Fleisch zugeben und mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark würzen, dann mit Mehl besträuben. Mit Rotwein

Zutaten:
500 g	Rindfleisch
1 St	Zwiebeln
3 St	äpfeln
1 EL	Mehl
2 EL	Fett
2 EL	Tomatenmark
	Salz
	Lorbeerblatt
	Pfeffer

ablöschen und mit Brühe aufgießen. Ca. 20 Minuten schmoren. Äpfel schälen und entkernen, in Würfel schneiden und im Butter braten, in Topf mit Fleisch zugeben. Und noch ca. 20 minuten schmoren.

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