20.05.2012 Add to Google Reader or Homepage

Bujabes aus Hähnchen

Dienstag, April 21, 2009, 20:49

360 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Geflügel
Tagged mit: ,

Zubereitung:

Öl in Pfanne erhitzen. Hähnchen Fleisch ohne Haut in Portion Stücke schneiden, in Pfanne  beidseitig anbraten.

Nach und nach nicht alle auf ein mal.

Zutaten:
1 EL Öl
1500 g Hähnchen Fleisch
2 St Möhren
1 St Zwiebel
1 St Fenchel
3 St Knoblauchzehe
900 g Tomaten ( Dose )
150 ml Weiß Wein
400 ml Brühe
1 Prise Safran
Pfeffer
Salz
Lorbeerblatt
Thymian

Fertige in Teller legen.

In  Pfanne  Möhren und Zwiebeln anschwenken und zu Hähnchen legen.

In Feuer feste Topf  Fenchel legen, dann gebratenes Fleisch und angeschwenkte Möhren und Zwiebeln.

Brühe, Wein, Tomaten, Knoblauch, Lorbeerblatt, Safran, Pfeffer, Salz zugeben würzen, auf Herd bis kochen bringen und im Backofen ca. 30 Minuten backen.

Vor dem Servieren Lorbeer Blatt entfernen.

  • Facebook
  • Twitter
  • MisterWong
  • del.icio.us
  • MySpace
  • Digg
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • LinkedIn

Verwandte Artikel

Print
Sie können verlassen eine Antwort oder Trackback von Ihrer eigenen Website.

Einen Kommentar für "Bujabes aus Hähnchen" schreiben