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| 17.04.2026 |
Dorsch gebraten
| Среда, 3 июня, 2009, 11:10 |  |
585 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Fisch, Beilagen | ||
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und Vierteln, in Salz Wasser gar kochen.
Butter in Pfanne geben Fisch Steaks beidseitig 3 Minuten braten.
Zitrone auspressen Petersilie klein schneiden.
Fisch aus Pfanne auf warme Teller raus holen.
In Pfanne, wo Fisch waren, Öl durch gießen Pfanne, sauber machen und das gleiche Öl in Pfanne geben.
Zitronensaft zugießen und Petersilie rein tun, erhitzen und in Sauciere rein gießen.
Zum Fisch Kartoffeln anrichten und mit Sauce begießen.
Zutaten: |
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| 4 St | Dorsch Steaks |
| 50 g | Butter |
| 1 St | Zitrone |
| 8 St | Petersilie Stangen |
| 8 St | Kartoffeln |
| Salz | |
| Pfeffer | |
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