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Vanillepudding

Freitag, April 3, 2009, 23:45

24 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Pudding
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Zubereitung:

400 ml Milch im Topf bis Kochen bringen, restliche Zutaten in 100 ml  Milch einrühren, und bei ständigem rühren in kochende Milch rein gießen.

Zutaten:
500 ml Milch
150 g Butter
100 g Stärke
9 g Eigelb
15 g Eiweiß
150 g Zucker
1 Priese Salz
1 P Vanillezucker

Bis Kochen bringen. Vom Herd nehmen abfühlen und kalt stellen.

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