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| 14.06.2026 |
Eingelegte Gurken
| Воскресенье, 30 августа, 2009, 19:31 |  |
56 angezeigt | |
| Autor: admin | Kategorien: Eingelegtes Obst und Gemüse | ||
Zubereitung:
Die Gurken waschen und in ein großes Einmachglas geben. Die Pfefferschoten der Länge nach halbieren und zwischen die Gurken legen.
Die Knoblauchzwiebel zerteilen und die ungeschälten Knoblauchzehen zwischen die Gurken verteilen.
Salzwasser in das Einmachglas geben. Die Gurken mit dem Dill und den Weinblättern bedecken und das Glas gut mit einem Deckel verschließen.
Nach 2-3 Tagen in den Kühlschrank stellen.
Zutaten: |
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| 1 kg | kleine Gurken |
| 2 | scharfe Pfefferschote |
| 1 | Knoblauchzwiebel |
| 1 1/2 EL | Salz |
| ca. 6 Tassen | Wasser |
| 4 | Weinblätter |
| 1 Bündel Dill | |
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