Kochen für alle — einfach und schnell
Viel Spaß mit unsere Kochrezepten!
| 31.12.2025 |
Rouladen auf italienische Art
| Пятница, 15 мая, 2009, 20:15 |  |
62 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Schweinefleisch, italienische Küche | ||
Zubereitung:
Fleisch waschen, anschlagen, salzen, pfeffern.
Auf jedes Schnitzel Kochschinken liegen, mit Gorgonzola bestreichen, ausrollen und mit Zahnstocher anspitzen.
Dann diese Rouladen in Mehl panieren, in der Pfanne mit Öl anbraten.
Zwiebel schälen und Halbringe schneiden, Tomaten waschen, halbieren und dazu geben.
Backofen auf 180°C vorheizen, Rouladen im Auflaufform geben und 12 Minuten backen lassen.
In der Pfanne, wo Fleisch gebraten war, Sahne und restliche Käse bei Rühren geben, aufkochen, salzen pfeffern.
Zutaten: |
|
| 4 St | Schweineschnitzel |
| 4 St | Kochschinken |
| 200 g | Käse Gorgonzola |
| 1-2 EL | Mehl |
| 2 EL | Olivenöl |
| 8 St | Cocktail-Tomaten |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Lauchzwiebel | |
| 150 ml | Sahne |
| Basilikum | |
Fertige Rouladen mit Soße und Lauchzwiebel servieren.
Sie können verlassen eine Antwort oder Trackback von Ihrer eigenen Website.