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| 10.02.2026 |
Eier Gurken Salat
| Четверг, 2 апреля, 2009, 8:30 |  |
63 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Eiersalate | ||
Zubereitung:
Eier kochen und in kleine Würfel schneiden. Saure Gurken in Würfel schneiden und mit Eier mischen. Salat Sauce fortbereiten, in Schale schlagen Öl bis gewünschte Konsistenz auf. Danach Eigelb, Senf, Zucker, Essig zugeben und weiter schlagen.
Zutaten: |
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| 8 St | Eier |
| 1 St | Eigelb |
| 2 TL | Senf |
| 1 TL | Zucker |
| 1 EL | Essig |
| 125 ml | Öl |
| Schnittlauch | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Currypulver | |
| Apfelessig | |
In Eier-Gurke Mischung die Sauce geben. Mit Salz, Pfeffer, Currypulver und Apfelessig abschmecken. Klein gehackte Schnittlauch zugeben.
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