Kochen für alle — einfach und schnell
Viel Spaß mit unsere Kochrezepten!
| 18.01.2026 |
Creme Brulle (französische)
| Вторник, 10 февраля, 2009, 18:38 |  |
7 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Creme | ||
Sahne und Schokolade in einer Pfanne unter rühren erhitzen bis die Schokolade geschmolzen und beides gut vermischt ist. Zucker, Eigelb und Maisstärke verschlagen. Die Creme Mischung unterschlagen erhitzen. Bis das ganze kochen eingedickt ist. In Schelchen abfühlen Die Schalen werden kaltgestellt und mit einer feinen Zuckerschicht (brauner Rohrzucker) bestreut. und 2 — 3 Stunden kühlen.
Zutaten:
600 g Sahne,
225 g Weiße Schokolade,
4 EL brauner Rohrzucker
2 TL Maisstärke