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| 21.01.2026 |
Salat aus gekochtem Herz
| Вторник, 10 февраля, 2009, 0:35 |  |
11 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Fleischsalate, Schweinefleisch | ||
Schweineherz gut abspülen. In leicht gesalztem Wasser ca. 1 Stunde kochen. In die Zeit legen wir Zwiebel in Marinade. Danach abkühlen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel ohne Marinade in Herzstreifen dazu geben. Mit Öl und Salz abschmecken.
Zutaten:
1 kg Schweineherz,
200 g Zwiebel,
3 EL Öl
Salz.
Marinade:
100 ml Wasser,
50 ml Essig,