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| 01.08.2025 |
Leber am Grill
| Суббота, 2 мая, 2009, 12:28 |  |
151 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Grill und Barbecue, Rindfleisch, Schaffleisch | ||
Zubereitung:
Leber waschen und in dünne Stücke schneiden.
Schwanz Fett waschen, in Stücke oder Ringe schneiden.
Auf Schaschlik-Stäbchen Leber und Fett aufeinander geben.
Zutaten: |
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| 1-2 kg | Rindsleber |
| 0,5-1 kg | Schwanz-Fett |
| ca. 1 L | Wasser |
| 100 g | Salz |
Wasser mit Salz vermischen.
Dann Leber-Schaschlik auf Grill oder Barbecue fertigbraten immer mit Salzwasser bespritzen.
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