Zubereitung:

In Schmalen Topf Ei, Honig, Butter und Zucker zu geben. Im Wasser Bad gut aufschlagen. Dann Backpulver und Mehl zugeben. Vom Wasserbad runter nehmen  und noch Mehl zugeben bis der Teig Nicht mehr klebt.  Aus diesem

Teig dünne Schichten ausrollen. Auf Blech  Backpapier legen und Schicht nach Schicht aufbacken ca. Jede Schicht 5 Minuten.

Zubereitung Für Creme:

Schmand mit  Zucker aufschlagen .

Zutaten:

1 St Ei

1 EL Honig

50 g Butter

100 g Zucker

1 P Backpulver

200 g Mehl ( wen Teig auf Wasser Bad Steht)

ca. 200 g Mehl (zum kneten)

Zutaten Für Creme:

300 g Schmand

200 g Zucker