Zubereitung:
Den Quark mit dem Saft von Zitrone und ungeschälten Salatgurke, Dill (vorher klein schneiden), Salz, weisem Pfeffer und Selleriesalz mischen.
Auf schönen Kopfsalatblättern anrichten und mit Pumpernickelbröseln bestreuen.
Zutaten: |
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| 1/2 | Zitrone |
| 1/2 | Salatgurke |
| 1 Bunt | Dill |
| 1 TL | Salz |
| 1 Prise | Selleriesalz |
| 1 gr. Prise | weisse Pfeffer |
| Kopfsalat Blätter | |