So wird´s gemacht
- Den Backofen auf 200°C vorheizen. 1 Backblech dünn mit Olivenöl bestreichen. Den Teig nach Packungausweisung zubereiten, dabei die gehackten Kräuter hinzufügen.
- Den Teig in 8 gleichen Portionen teilen. Jedes Teigstück zu einem etwa 12,5×5 cm großen Oval formen.
- Die Teig Ovale auf das Backblech legen und mit grobem Meersalz bestreuen.
- Die Brote 12-15 Minuten im heißen Ofen goldbraun backen. Für die Gar probe unten auf ein Brot klopfen: Klingt es hohl, ist es gar.
- Während die Brote gebacken werden, die rote Zwiebel schälen, länglich halbieren und in feine Halbringes schneiden. Die heißen Brote mit Zwiebel und Kräuter bestreuen. Sofort essen.
Zutaten für 8 Stück:
1 Packung Backmischung Pizzateig
2 EL gehackte Kräuter (z.B Thymian und Rosmarin)
außerdem:
Olivenöl für Blech
grobes Meersalz zum Bestreuen
1 kleine rote Zwiebel
gehackte Kräuter bestreuen