Zubereitung:
Eier hart kochen, schälen und halbieren, Eigelb raus Hollen. Eigelb durch Sieb streichen. Eigelb Masse mit Salz, Senf abschmecken in durchgespülte Eiweiß abfühlen. Mit Petersilie ausdekorieren.
Zutaten: |
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| 10 St | Eier |
| 2 EL | Senf |
| Salz | |
| Petersilie | |
