Zubereitung:
Honigmelone halbieren, Inneres raus nehmen und in Stücke entlang teilen.
Salat auf Blätter teilen, waschen, trockentupfen, auf jede Melonenstücke legen.
Aus Kirsche und Ananas kleine Canapé machen so: Ananasringe auf 8 Teile schneiden, auf Canapé-pika Ananasstuck und Kirsche anspitzen.
Danach Katenschinkenstücke bisschen ausrollen, auf Melonenstück mit Salatblatt liegen und mit Canapé-pika fest fixieren.
Dann auf runde oder oval Platte liegen.
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Zutaten: |
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| 1 | St | Honigmelone |
| 200-300 | g | Katenschinken (geschnittene) |
| 1 | St | Salat Lollo Rosso |
| 1 | Glas | Coctailkirsche |
| 1 | Dose | Ananas (in Ringe) |