Zubereitung:
Baguette in Scheibe schneiden und mit Butter bestreichen. Heringsfilet in Stücke ca.3 cm schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, Ringe teilen. Auf Baguette Fischstück liegen, oben Zwiebel und mit Petersilie dekorieren.
Zutaten:
1 Baguette
Butter
1 Packung gesalzenes Heringsfilet
1 Zwiebel
Petersilie