Zubereitung:
Die Butter mit dem geriebenen Schafskäse, dem Senf, dem Kümmel, dem Pfeffer, dem Salz, den fein gehackten Zwiebeln und dem Schmand vermischen. Die Brotscheiben großzügig mit der Masse bestreichen und danach mit Hilfe einer Tortenspritze die Butter dekorativ auf den Brotscheiben verteilen.
Zutaten:
100g Schafskäse
50g Butter
1 Prise Kümmel
1 Teel. gemahlener roter Pfeffer
1-2 Teel. Schmand
Salz
Lauchzwiebeln
Senf
Brot