Zubereitung:
Den Käse fein reiben und mit der Butter vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Den Kümmel und den schwarzen Pfeffer hinzufügen. Die rote Paprika klein schneiden und der Masse beifügen. Die Brotschieben mit der Masse bestreichen und mit Kräutern und Gemüse dekorieren.
Zutaten:
Hartkäse – 200g
Butter – 100g
etwas zerkleinerter Kümmel und gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
rote Paprika – 2
Kräuter
frisches Gemüse oder aus der Konserve