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Avokado — Thunfisch Paste

Zubereitung:

Avokado waschen, halbieren und Stein entfernen, mit Teelöffel Innere von Avokado rauskratzen.
So rauskratzen, das die Schale nicht verletzt wird.

Schale von Avokado mit Zitronensaft begießen.

Inneren Stücke von Avokado mit Gabel zerdrücken und bisschen Zitronensaft rein geben.

Zutaten:

2 St Avokado
2 St Dosen Thunfisch
1 St Zitrone
3 EL Mayonnaise
2 EL Schmand
Salz
Pfeffer

Dose mit Thunfisch öffnen, abgießen und mit Avokado Masse verrühren.

In Schale Mayonnaise, Schmand, Salz mit Pfeffer gut verrühren und zu Thunfisch-Avokado Masse zugeben.

Dann die Masse gut durchmischen und Avokado in  Schalen abfühlen.