Butter sahnig rühren, dann die gehackten Pilze dazu geben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Baguette-Brötchen mit der Pilzbutter bestreichen und mit Gurkenscheiben und Petersilie garnieren.
Für 2 Personen:
2 Baguette-Brötchen
100 g. Butter
3 EL. gebratene, gebackte Pilze
Salz
Pfeffer
Gurkenscheiben und Petersilie zum Garnieren