Zubereitung:
Karotten waschen, putzen, schälen, in Stücke schneiden, im Topf geben, mit Wasser und Butter schmoren lassen, mit Gabel pürrieren.
Grieß extra kochen lassen, dann mit Karotten vermischen. Danach Quark, Eier, Salz, Zucker dazu vermischen.
Auflaufform fetten, mit Paniermehl bestreuen, Quark-Masse rein tun, oben Paniermehl geben, Butter oben geben und bis fertig bei 150°C backen lassen.
Zutaten: |
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| 4 St | Karotten |
| 2 EL | Butter |
| 100 g | Grieß |
| 4 EL | Paniermehl |
| 4 St | Eier |
| 200 ml | Quark |
| 4 EL | Paniermehl |
| Salz | |
| Zucker | |