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Artikle Tagged ‘Knoblauchzehen’

Putenfleisch in Orangensoße für Valentinstag

Putenfleisch in Orangensoße für Valentinstag

Dienstag, Februar 2, 2010 22:23

Zubereitung: Putenfleish waschen, trocken, in Stücke schneiden.  Dann in der Topf für Mikrowelle geben. Alle andere Zutaten (ohne Kartoffelmehl) zusammen mischen und auf den Fleisch geben.

Auberginen Antipasti

Auberginen Antipasti

Samstag, Dezember 5, 2009 12:14

Zubereitung: Auberginen waschen und in Große Stücke aufschneiden. In Schüssel geben und mit Salz bestreuen. Wasser aufsetzen und bis zum kochen bringen Salz zugeben.


Griechischer Salat mit Kalamari

Montag, November 9, 2009 11:48

Zubereitung: Calamares putzen, waschen, in Ringe 0,5 cm schneiden. Zwiebel schälen, in Halbrings schneiden, mit Öl auf der Pfanne leicht anbraten. Dann Calamares dazu geben, 5 Minuten mit Rühren braten lassen.


Salat «Delikates»

Montag, Juli 6, 2009 23:29

Zubereitung: Blumenkohl und Karotten waschen, putzen, im gesalzenes Wasser kochen. Blumenkohl auf Blümchen teilen, Karotten in Stücke schneiden. Kirsche mit heißes Wasser abspülen, in der Schüssel geben und 30 Minuten liegen lassen, Saft im Glas kippen.

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Salat «Mosaik»

Donnerstag, Juni 25, 2009 21:03

Zubereitung: Hähnchenfleisch waschen, kochen, kühlen lassen, würfeln. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden, mit heißes Wasser abspülen, im Essig geben und 15 Minuten liegen lassen.

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Schweinerouladen

Schweinerouladen

Dienstag, März 31, 2009 22:11

Zubereitung: Erst Marinade vorbereiten. In Schüssel Öl, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Gewürze reinlegen. Fleisch schneiden, wie für Schnitzel,  mit Eisen plat klopfen, und in Marinade ca. 1 Stunde marinieren lassen. In die Zeit bereitem Fühlung vor.

Hähnchen «Goudse kaas» (mit Fotos)

Hähnchen «Goudse kaas» (mit Fotos)

Montag, März 30, 2009 19:26

Zubereitung: Hähnchen aufschneiden, Mayonnaise mit gepresste Knoblauch, Pfeffer und Salz mischen,

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Salat «Guten Tag»

Salat «Guten Tag»

Montag, März 30, 2009 10:22

Zutaten: 1 St Weißkohl 1 St Rotkohl 2 St Äpfel 1 St Rettich 2 EL Öl 1 EL Essig 1 EL Zitronensaft 1 TL Zucker 1-2 Pfeffer Knoblauchzehen Salz 2 St Porree Zubereitung: Weißkohl und Rotkohl fein schneiden, in der Schüssel geben, salzen und leicht drücken, damit Saft raus kommt. Porree waschen und in Streifen schneiden. Äpfel und Rettich schälen und grob reiben.

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Schweinebraten zum Ostern mit Orangen und Thymian

Schweinebraten zum Ostern mit Orangen und Thymian

Dienstag, März 24, 2009 16:17

Zubereitung: Schweinenacken am Stück lassen mit Messer lange nach 1cm tiefe Schnitt machen. In Schale gepresste Knoblauch, Orangen Ceste, Thymian, Oregano, Paprika mischen und mit diese Mischung Schweinenacken einreiben. Backofen 190° anstellen und Fleisch rein legen.

Hähnchen «Asia»

Hähnchen «Asia»

Montag, März 23, 2009 15:43

Zubereitung: Hähnchen in Portion Stücke schneiden. Fleisch Stücke mit Zitronensaft marinieren und ca. 30 Minuten stehen lassen. In Schale Joghurt, gepresste Knoblauch, Thymian, Salz, Pfeffer, Paprika, (edel Süß) Tomatenmark und klein geschnittene Schnittlauch umrühren. Fleisch in vorbereitete Würzmischung legen und gut durchmischen.

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Hähnchen «Mexiko»

Hähnchen «Mexiko»

Sonntag, März 22, 2009 16:05

Zubereitung: Bohnen ca. 10 Stunden in  kaltem Wasser einweihen. Dann durchspülen und gar kochen.  Hänchen in Portion Stücke schneiden und in Pfanne anbraten. Möhren, Paprika und Zwiebeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. In Gussform  Öl zugeben, Zwiebeln  anschwenken, dann Möhren und Paprika zugeben. Gemüse anschwenken und auf

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Rindfleisch mit Paprika «Argentinische»

Rindfleisch mit Paprika «Argentinische»

Sonntag, März 22, 2009 14:22

Zubereitung: Fleisch, Speck und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. In Pfanne Öl geben, Spielwürfel anschwenken, Zwiebeln und Knoblauch zugeben, kurz schmoren, und Fleisch rein geben. Leicht anbraten und  in Topf  legen mit Salz, Thymian, Pfeffer und Paprika würzen. Brühe zugeben und ca. 20 Minuten schmoren. Dann  in Scheiben geschnittene Paprika,

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