Zubereitung:
Eier mit 350g Zucker im Mixer schlagen im Schaum.
Margarine schmelzen, dazu geben. Backpulver, 1 Vanillezucker und Mehl dazu geben und gut vermischen.
Im Backofen ca. 30-35 Minuten backen auf 180-200° C. Überkühlen lassen, schichtweise teilen.
Schlagsahne, Schmand, 200 g Zucker und Vanillezucker im Mixer geben und gut schlagen.
Dann eine Teil mit Schlagsahne-Creme darauf streichen.
Zweite Teil oben drauf und mit Creme darauf streichen. Mit Haselnüsse servieren.
Zutaten:
6 Eier
550 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
4 Päckchen Vanillezucker
200 g Schlagsahne
200 g Schmand
200 g Margarine
300-320 g Mehl