Zubereitung:
Eiweiß in feste Schnee aufschlagen. Eigelb mit Zucker aufschlagen. Dann zu Eigelb Backpulver zugeben. Verrühren mit Mehl und Stärke. Dann Eiweiß zugeben und vorsichtig verrühren.
Form mit Margarine einfetten und mit Mehl bestreuen. Biskuit aufbacken. Aus Form nehmen und abkühlen lassen.
Abgekühlte Biskuit in 2 teilen.
Sahne steif schlagen. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Torten Boden mit Sahne bestreichen und mit Kiwi belegen. Dann mit 2 Teil des Biskuit abdecken. Mit Sahne bestreichen mit Creme dekorieren.
|
Zutaten: |
||
| 4 | st | Eier |
| 100 | g | Zucker |
| 50 | g | Mehl |
| 50 | g | Stärke |
| 5 | g | Backpulver |
| 6 | st | Kiwi |
| 200 | ml | Sahne |