Zubereitung:
Zucker mit Ei vermischen. Fett dazu geben. Masse bis gleiche Konsistenz verarbeiten. Gesiebtes Mehl dazu geben und gut durchkneten. Kalt stellen.
Teig passt gut zu Förmchen die danach gefühlt werden, oder für Spritz Gebäck.
Zutaten:
600 g Mehl
200 g Fett
100 g Zucker
1 St Ei
1 Prise Salz
Vanille
Zitrone